Heerlijk genieten van mediterrane smaken, streekgebonden lekkernijen en Aziatische specialiteiten? Het kan allemaal van zondag 6 t/m zondag 20 februari 2011 tijdens de 3e editie van Maastricht aan Tafel. Diverse Maastrichtse restaurants met uiteenlopende keukens op speciale locaties serveren wederom een uitzonderlijk menu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert of koffie) tegen de vaste prijs van € 25,20.

Élk menu levert weer 20 eurocent op voor het goede doel Extraordinary Ones, een initiatief van Maastrichtenaar Leon Aarts. 20 Eurocent lijkt misschien een minimale bijdrage, maar voor slechts 20 eurocent per maaltijd kan een kind al worden gevoed. Small Change, Big Difference is het motto dat Extraordinary Ones hanteert. Met Maastricht aan Tafel blijft de gastronomische hoofdstad Maastricht aandacht vragen voor dit bijzondere doel en neemt hiermee het voortouw om Extraordinary Ones op de (inter)nationale kaart te zetten. En iedereen kan helpen!

“20 eurocent is een klein bedrag, maar het kan een groot verschil maken in de wereld, als we dat met z’n allen doen.”

De deelnemende restaurants zijn:

Restaurant Barsserie appart, restaurant Beaumont, restaurant Le Bon Bassin, Café Sjiek, restaurant La Chine, restaurant FLO Maastricht, restaurant Florian, restaurant Gadjah Mas, restaurant De Harbour Club, Eetcafé Il y a, restaurant ‘t Kläöske, Stadscafé Lure, restaurant ‘De Mangerie’, restaurant Manjefiek, wijnrestaurant mes amis, Mestizo Latin Food, restaurant Molo 5/QuasiMolo, restaurant ‘O’, restaurant ‘t Pakhoes, restaurant Petit Bonheur, restaurant Reube, Eetcafé Rilette, restaurant Roxy’s, restaurant Rozemarijn, restaurant Les Trois Seaux, restaurant Sofa, restaurant Sukhothai, restaurant Vanille, restaurant La Ville en Eetkaffeetje Witloof.

Presentatie van Extraordinary Ones eerder dit jaar in het MECC door Mathijs van Nieuwkerk

Wegens succes geprolongeerd. Dat mag gezegd worden van het – van zondag 1 tot en met zondag 15 augustus -  gastronomische evenement Maastricht aan Tafel. Deze keer wordt veel aandacht besteed aan het internationale project,  door Maastrichtenaar geïnitieerde Leon Aarts,  Extraordinary Ones.

Diverse Maastrichtse restaurants met uiteenlopende keukens serveren net zoals verleden jaar twee weken lang  een driegangenmenu tegen een verlaagde prijs (25,20 euro). De kosten bij Michelinsterrestaurant Toine Hermsen zijn 40,20 euro.

Extraordinary Ones
De twintig cent in het eindbedrag is symbolisch, want van elk menu gaat dit bedrag naar het goede doel Extraordinary Ones. Twintig cent is precies genoeg voor een maaltijd voor een kind in een arm land.

Activiteiten
Verder kunnen bezoekers in de diverse restaurants  zich in deze periode ook opgeven voor de VVV Maastricht aan Tafel-wandeling, traditioneel vlaaien bakken bij de Bisschopsmolen of dorst lessen in Centre Céramique.

Ook zijn er diverse Maastricht aan Tafel-pakketten te koop om thuis te kokerellen. Een deel van de opbrengst hiervan gaat ook naar Extraordinary Ones.

Initiatief
Maastricht aan Tafel is een initiatief van Maastricht Culinair, Les Tables en VVV Maastricht. De deelnemende restaurants zijn te herkennen aan de Maastricht aan Tafel-raamsticker.

bron:  VVV

Even simpel als geniaal idee van Maastrichtenaar  Leon Aarts verovert de wereld

De Fine Food Fair en de horecabeurs BBB editie 2010 zijn vanochtend geopend. In het auditorium kreeg het initiatief Extraordinary Ones van Maastrichtenaar Leon Aerts extra veel aandacht.

Maastrichtenaar Leon Aarts, wonend en werkend in Londen, kwam op het idee om voor iedere maaltijd die in een restaurant twintig eurocent af te staan aan een goed doel toen hij een keer hoorde dat in Londen per jaar een miljard keer in restaurant of eethuis een bord eten aan een gast wordt voorgeschoteld. Dat vertelde hij vanochtend aan tafel zittend bij Mathijs ‘DWDD’ van Nieuwkerk tijdens de officiële opening van de Fine Food  Fair.  Samen met de twee ambassadeurs van zijn organisatie Extraordinairy Ones, VARA coryfee Felix Meurders en Hans van Wolde van Beluga, gaf hij een indruk wat de impact is als ieder restaurant meedoet aan dit initiatief.  Pascale Renée Cohen, woordvoerder van de Stichting Maastricht aan Tafel gaf te kennen hoe groot het enthousiasme in de Limburgse hoofdstad is voor Aarts zijn project dat wereldwijd inmiddels niet meer te stuiten lijkt. In Maastricht doen inmiddels al meer dan vijftig restaurants mee.

Om Maastricht en de bezoekers van de beurs extra te attenderen op Extraordinary Ones, is tijdens de BBB en Fine Food Fair een boom geplaatst, die symbool staat voor Aarts organisatie. Bezoekers kunnen tijdens de beurs een kop soep kopen. De extra twintig eurocent levert een ‘handje’ op die aan deze boom bevestigd wordt.   De jonge Maastrichtse Marlou en wethouder Jacobs kregen de gelegenheid als eerste een handje te helpen voor de minder bedeelden. Aanstaande zaterdag staat deze boom ook op het Vrijthof.  Wederom kan dan door middel van het kopen van een kop soep een bijdrage worden geleverd aan het initiatief van Leon Aarts.

Zie ook:  www.extraordinaryones.com

Van maandag 1 tot en met zondag 7 februari 2010 zetten Maastrichtse restaurants tijdens ‘Maastricht aan Tafel’ hun deuren weer open voor iedereen die wil genieten van de vele kwaliteiten van dé gastronomische hoofdstad.

Gedurende deze week serveren alle deelnemende restaurants een driegangen menu voor € 25,20. Een symbolisch bedrag, want élk menu levert 20 eurocent op voor het goede doel Extraordinary Ones, een initiatief van Maastrichtenaar Leon Aarts. Gastronomisch Maastricht neemt hiermee het voortouw om Extraordinary Ones prominent op de (inter)nationale kaart te zetten. De restaurateurs willen zo een bijdrage leveren aan dit bijzondere doel dat zich inzet om wereldwijd kinderen op school te voorzien van een maaltijd.

Voor een bedrag van 25,20 euro  genieten van mediterrane smaken, streekgebonden lekkernijen en Aziatische specialiteiten? Het kan allemaal van 1 t/m 7 februari 2010 tijdens ‘Maastricht aan Tafel’. Restaurants met uiteenlopende keukens op bijzondere locaties beloven u deze week een uitzonderlijk driegangen menu. Daarnaast staat elk ‘groots’ menu garant voor een donatie aan Extraordinary Ones, waarmee een hongerig kind kan worden gevoed.

Leon Aarts – begonnen als kok, vervolgens restauranthouder, importeur en leverancier van Fine Foods aan toprestaurants in Londen – is de oprichter van Extraordinary Ones: “Extraordinary Ones is een non-profit organisatie die zich tot doel stelt om kinderen wereldwijd – van de Derde Wereld tot juist dicht bij huis – op scholen van maaltijden te voorzien. Hoe? Door te delen, elke keer als we een maaltijd kopen. Voor slechts 20 eurocent per maaltijd kan een kind al worden gevoed. Small Change, Big Difference. We zijn dan ook bijzonder blij met het initiatief van ‘Maastricht aan Tafel’, een culinaire week waarin veel menu’s worden geserveerd. En dat ook nog eens in de gastronomische stad Maastricht, mijn geboortestad.”

Maar er is meer. Gedurende deze week worden diverse acties ondernomen om geld in te zamelen voor het goede doel. Kortom, geniet tijdens een avondje ‘Maastricht aan Tafel’ van de vele culinaire hoogtepunten die de stad te bieden heeft en steun hiermee Extraordinary Ones en kinderen wereldwijd. Be Maastricht Extraordinary!

Maastricht aan Tafel  – 1 t/m 7 februari 2010

‘Maastricht aan Tafel’ is een bijzonder initiatief van Maastricht Culinair en Les Tables. Met deze unieke samenwerking bundelen de twee restaurantclubs van Maastricht hun krachten in het teken van de Maastrichtse Gastronomie en Bourgondische gastvrijheid. Het ‘Maastricht aan Tafel’-menu bestaat uit een voorgerecht, een hoofdgerecht, koffie of een dessert en verschilt per restaurant. De deelnemende restaurants zijn te herkennen aan de ‘Maastricht aan Tafel’ raamsticker.

Meer informatie over ‘Maastricht aan Tafel’ èn een overzicht van de deelnemende restaurants zullen zo snel mogelijk online verschijnen op www.maastrichtaantafel.nl.
Kijk voor meer informatie over Extraordinary Ones op www.extraordinaryones.nl.

Niels Klinkhamer van Conference Management Klinkhamer (KCM) heeft een overeenkomst gesloten met Extraordinary Ones.  Deze organisatie zet zich buitengewoon in om het leven van anderen te verrijken. En dan vooral degenen die hulp het hardst nodig hebben: hulpeloze kinderen.

Met dit lidmaatschap wil Maastrichtenaar Niels Klinkhamer via zijn dagelijks werk, het organiseren van congressen en andere bijeenkomsten in zijn dagelijks werk ook iedere dag iets kunnen betekenen voor hen die het slecht gaat in deze wereld.  Klinkhamer behoort nu bij een gezelschap die de mens oproept tot “Be Extraordinary”.  De organisatie stelt zich tot doel om kinderen wereldwijd – van de Derde Wereld tot juist dicht bij huis – op scholen van maaltijden te voorzien; zo worden geest én maag gevoed. Niels Klinkhamer vindt buitengewoon zijn voor zijn bedrijf  KCM eigenlijk heel vanzelfsprekend.

VEEL KLEINTJES MAKEN ÉÉN GROTE

Niels Klinkhamer aan het woord:  “KCM organiseert menig congres en daar worden ettelijke maaltijden geserveerd. Van iedere maaltijd wordt er € 0,20 gedoneerd. Die kleine bijdrage per maaltijd maakt een groot verschil aan de andere kant van het spectrum. Vele kleintjes maken zogezegd één grote. Aan het einde van de rit betekent dit simpelweg dat de maag van een hongerig kind gevoed wordt. De hulp van Extraordinary Ones richt zich op kinderen wereldwijd, van kinderen uit de Derde Wereld tot kinderen die via de lokale Voedselbank van maaltijden profiteren. Wie in zee gaat met Klinkhamer Conference Management steunt zonder inspanning in het voorbijgaan tevens Extraordinary Ones en zo kinderen wereldwijd.”

”De steun van KCM aan Extraordinary Ones brengt een heel nieuwe dimensie. Het laat zien dat we niet alleen kinderen kunnen steunen in restaurants, eetcafés of hotels maar ook tijdens congressen en zakelijke bijeenkomsten. Het laat tevens zien dat maatschappelijk verantwoord ondernemen heel eenvoudig en fun kan zijn. Small Change, Big Difference.”

Leon Aarts – Social innovator and Founder Extraordinary Ones

Voor meer informatie zie de websites www.klinkhamer-cm.com en www.extraordinaryones.com.