Het Preuvenemint editie 2010 is gisteren gestart met de inmiddels niet meer weg te denken ‘veurpreuf netwerkborrels’.

Later, rond acht uur werd met een zwak maar warm bedoeld vuvuzela geluidje, geproduceerd door de voorzitter van het Struysommitee (de organisatie van het Preuvenemint) Peter Rondagh, burgemeester Jan Mans van Maastricht en deken Hanneman van buurkerk Sint Servaas, de 29ste editie officieel geopend. De fel oranje blaasinstrumenten illustreerden het thema dat het culinaire festival dit jaar een warm hart toedraagt:  Kleurrijk Preuve. Op het Vrijthof kan namelijk vier dagen lang zowel gastronomisch als cultureel genoten worden van hetgeen de wereld Maastricht aan moois en lekkers te bieden heeft. De oproep van het Struyskommitee aan de restaurateurs dat ook in de stands tot uitdrukking te brengen was niet aan dovemansoren gericht. Menig stand staat er de komende dagen letterlijk zeer gekleurd op.

Een dissonant voor de organisatie maar zeker ook voor de vele bezoekers was het natte weer. Ondanks dat deken Hanneman Slivveneer aansprak op niet al te veel vocht van boven, verdronk zijn gebedje al snel in fikse regenbuien.
Toch ging dat niet ten koste van de sfeer op het plein. Dicht gepakt op elkaar in de Brand’s biertenten of restaurants amuseerde het publiek zich ogenschijnlijk opperbest. Dat kwam wellicht ook door de muziek ten gehore gebracht door de topcoverband Universe. Zangeres Diana Olierook en haar bandleden gaven behoorlijk gas en die vonk van enthousiasme sloeg ondanks de vele regen goed over.

De weersvoorspellingen voor de komende dagen geven niet bepaald hoop op een strak blauwe hemel en veel zon. Het zal afwachten zijn om wederom te constateren dat het wel meeviel en zondagavond laat te kunnen zeggen: “Slivvenier is ‘nne Mestreechteneer”.

Maastricht Aktueel zag gisteren in ieder geval veel BM’ers, exquise ‘preufselkes’ en mooie drankjes bij de restaurateurs. En inderdaad vooral veel kleuren. Zowel in aankleding van de stands als kleurrijke Maastrichtse figuren. De couleur locale was in volle getale aanwezig gisterenavond. En terecht…..

Voor meer informatie over de culturele programma’s tijdens het Preuvenemint ga naar :   www.preuvenemint.nl

Van maandag 1 tot en met zondag 7 februari 2010 zetten Maastrichtse restaurants tijdens ‘Maastricht aan Tafel’ hun deuren weer open voor iedereen die wil genieten van de vele kwaliteiten van dé gastronomische hoofdstad.

Gedurende deze week serveren alle deelnemende restaurants een driegangen menu voor € 25,20. Een symbolisch bedrag, want élk menu levert 20 eurocent op voor het goede doel Extraordinary Ones, een initiatief van Maastrichtenaar Leon Aarts. Gastronomisch Maastricht neemt hiermee het voortouw om Extraordinary Ones prominent op de (inter)nationale kaart te zetten. De restaurateurs willen zo een bijdrage leveren aan dit bijzondere doel dat zich inzet om wereldwijd kinderen op school te voorzien van een maaltijd.

Voor een bedrag van 25,20 euro  genieten van mediterrane smaken, streekgebonden lekkernijen en Aziatische specialiteiten? Het kan allemaal van 1 t/m 7 februari 2010 tijdens ‘Maastricht aan Tafel’. Restaurants met uiteenlopende keukens op bijzondere locaties beloven u deze week een uitzonderlijk driegangen menu. Daarnaast staat elk ‘groots’ menu garant voor een donatie aan Extraordinary Ones, waarmee een hongerig kind kan worden gevoed.

Leon Aarts – begonnen als kok, vervolgens restauranthouder, importeur en leverancier van Fine Foods aan toprestaurants in Londen – is de oprichter van Extraordinary Ones: “Extraordinary Ones is een non-profit organisatie die zich tot doel stelt om kinderen wereldwijd – van de Derde Wereld tot juist dicht bij huis – op scholen van maaltijden te voorzien. Hoe? Door te delen, elke keer als we een maaltijd kopen. Voor slechts 20 eurocent per maaltijd kan een kind al worden gevoed. Small Change, Big Difference. We zijn dan ook bijzonder blij met het initiatief van ‘Maastricht aan Tafel’, een culinaire week waarin veel menu’s worden geserveerd. En dat ook nog eens in de gastronomische stad Maastricht, mijn geboortestad.”

Maar er is meer. Gedurende deze week worden diverse acties ondernomen om geld in te zamelen voor het goede doel. Kortom, geniet tijdens een avondje ‘Maastricht aan Tafel’ van de vele culinaire hoogtepunten die de stad te bieden heeft en steun hiermee Extraordinary Ones en kinderen wereldwijd. Be Maastricht Extraordinary!

Maastricht aan Tafel  – 1 t/m 7 februari 2010

‘Maastricht aan Tafel’ is een bijzonder initiatief van Maastricht Culinair en Les Tables. Met deze unieke samenwerking bundelen de twee restaurantclubs van Maastricht hun krachten in het teken van de Maastrichtse Gastronomie en Bourgondische gastvrijheid. Het ‘Maastricht aan Tafel’-menu bestaat uit een voorgerecht, een hoofdgerecht, koffie of een dessert en verschilt per restaurant. De deelnemende restaurants zijn te herkennen aan de ‘Maastricht aan Tafel’ raamsticker.

Meer informatie over ‘Maastricht aan Tafel’ èn een overzicht van de deelnemende restaurants zullen zo snel mogelijk online verschijnen op www.maastrichtaantafel.nl.
Kijk voor meer informatie over Extraordinary Ones op www.extraordinaryones.nl.